33 улья

Единственная тайна пасек. Сайт создан по материалам знаменитого пасечника Юлиана Любенецкого.

Еще по теме:

Медоварение: выварка меда, вишняк, малинник, дереняк, медовый уксус

пчела

Реклама:

Медовая кулинария (страница в разработке)

Питание современного человека —- проблема, все больше волнующая людей из самых разных областей деятельности — врачей, исследователей в этой области, диетологов, поваров и, не в последнюю очередь, хозяек. Ныне многие естественные продукты, в обилии предоставляемые «матерью-природой», исключены из ежедневного меню. Человек наших дней, вечно спешащий, все больше прибегает к питанию, из которого отсутствуют именно традиционные блюда, в которых кулинарное искусство сосредоточило все необходимое человеческому организму.

Общеизвестно, что на протяжение своей продолжительной истории человек стал потреблять мед для подслащивания своей пищи задолго до появления сахара, получаемого из сахарного тростника или сахарной свеклы. В связи с этим фактом, происхождение кулинарных изделий на меду теряется в далеком прошлом. Однако во многих районах мира, препараты на основе этого чудесного дара природы возведены в ранг «традиционного блюда», прославившего кухню соответствующих стран на весь мир.

На моем сайте вы найдете целый ряд советов насчет рецептов на меду, доступных любой хозяйке, обладающей некоторой сноровкой. Надеюсь, что рецепты послужат одновременно поощрением для более широкого использования меда на кухне. Желаю успеха и... приятного аппетита!

Несколько советов о том, как хранить мед
 
Таблица веса и мер некоторых продуктов
 
Блюда и соусы
Свиные отбивные с медом Свиные отбивные с яблоками Свиные отбивные с медом и фруктами
Жаркое из свинины с соусом Отбивные с овощами Жаркое в маринаде
Котлеты из рубленного копченого окорока Рулет из говядины Говядина с медом и фасолью
Говядина с грушами и медом Телячий язык с медом Цыпленок с лимоном и медом
Цыпленок с медом Цыпленок, подрумяненный на сковороде Цыпленок на жару, с медом
Утка с медом Маринованная молодая баранина Молодая баранина с мятой
Жареная фасоль с медом Соус из лимона и мяты Медовый соус
Лимонный соус Яблочный соус Соус для салатов
Французский соус с медом для салатов Соус для зеленого салата Австралийский соус для мяса
Соус из шиповника Яблочный соус II  
 
Медовые пряники
Фигурные медовые пряники Сердечки из медового пряника Словацкий медовый пряник
Карамелизованные медовые пряники Баварские медовые пряники Крестьянские медовые пряники
Мягкие медовые пряники Домик из медового пряника Шкатулка из медового пряника
Медовые пряники с орехами (I) Народные медовые пряники Медовые пряники с орехами(II)
Мягкие медовые пряники с медом Медовые пряники с начинкой Квадратики из медового пряника
Пряники для вина Рулет из медового пряника с начинкой Медовый пряник с ореховой начинкой  (I)
Медовый пряник с ореховой начинкой (II) Медовый пряник с картофелем Глазурованный пряник
Пряник с орехами и засахаренными фруктами Рулет из пряника со смородиной Пряник с ромом
Медовый пряник на скорую руку Медовый пряник с сухофруктами Медовый пряник с вишнями
Медовый пряник с корицей Тырнавский медовый пряник  
 
Медовые кексы

Медовый кекс с фруктами

Кекс на меду

Кекс с изюмом

     

пчела Об авторе | Карта сайта | Сообщить об ошибке | Почта | ©2011-2017 Пасека "33 улья " Яндекс.Метрика