Пирожные с творогом, медом и апельсинами

Для теста: 30 г топленого масла, 1 чайная ложка меда, 2 столовые ложки поджаренных и рубленых грецких орехов, 1/2 чашки толченых бисквитов, 1 чайная ложка тертой апельсиновой цедры.

Для начинки: 300 г творога, 1/4 чашки сахара, 1 чайная ложка муки, немного соли, 1 столовая ложка апельсинового сока, 2 яйца, 1/2 чашки сметаны.

Смешиваем нагретое масло, мед, оре¬хи, апельсиновую цедру, добавляем бисквиты и раскладываем смесь на смазанном маслом противне. Выпекаем на среднем огне 10—15 минут.

Растираем творог, добавляем к нему муку, сахар, соль и апельсиновый сок. Добавляем желтки по одному, хорошо перемешивая. Постепенно добавляем сметану. Взбиваем белки в пену и примешиваем их к крему. Выливаем все на подготовленный пласт из теста и выпекаем на среднем огне примерно 30 минут. Даем остынуть в духовке и украшаем кусочками апельсина.

Пирожные и печенье
Нуга (I)	Нуга (II)	Нуга (III)
Бахвала	Палочки с медом	Батончики с медом и изюмом
Батончики с медом и жженкой	Бисквиты с медом	Ореховые бисквиты с медом
Медовые булочки с маком	Медовые венки	Рогалики с орехами
Корзинки с фруктами	Кубики с орехами	Осиное гнездо с медом
Пирожные-индианки	Медовые сердечки	Пирожные для чая (I)
Пирожные для чая (II)	Спиральки с миндалем	Вафли
Глазки с орехами	Пирожные с творогом, медом и апельсинами	Пирожные с изюмом и медом
Пирожное на меду (I)	Пирожное на меду (II)	Пирожное с медом и сметаной
Пирожное с вафлями	Миндальное пирожное	Кружочки с углекислым аммонием
Кружочки с изюмом	Кружочки с шоколадом	Серпики с медом
Звездочки с медом	Струдель с творогом	Шоколадные батоны с медом
Десерт с инжиром	Птифуры с медом и орехами (I)	Птифуры с медом и орехами (II)
Птифуры в сиропе	Птифуры с медом (I)	Птифуры с медом (II)
Птифуры с медом (III)	Птифуры с белковой глазурью	Птифуры с изюмом
Птифуры детские