33 улья

Единственная тайна пасек. Сайт создан по материалам знаменитого пасечника Юлиана Любенецкого.

Еще по теме:

Медоварение: выварка меда, вишняк, малинник, дереняк, медовый уксус

пчела

Реклама:

Серпики с медом

Для теста на сливочном масле: 150 г меда, 400 г муки, 200 г сливочного масла, 2 желтка, 5 г пекарского порошка, 1 столовая ложка рома, немного лимонной цедры, 1 порошок ванильного сахара.

Тесто для пишкота : 1 столовая ложка меда, 150 г муки, 100 г сахарной пудры, 4 яйца, 20 г какао, горстка толченых орехов, 200 г абрикосового джема.

Замешиваем тесто на сливочном масле, раскатываем пласт и застилаем им дно неглубокой формы. Смазываем абрикосовым джемом и посыпаем толчеными орехами. Сверху раскладываем тесто для пишкота, которое приготавливаем следующим образом: мед, яйца, сахар и какао взбиваем веничком или кладем в миксер, до появления пены ; небольшими порциями всыпаем муку. Два пласта с прослойкой выпекаем в духовке на среднем огне. После того, как пирожное остыло, выкладываем его из формы, посыпаем сахарной пудрой и вырезаем серпики.

Пирожные и печенье
Нуга (I) Нуга (II) Нуга (III)
Бахвала Палочки с медом Батончики с медом и изюмом
Батончики с медом и жженкой Бисквиты с медом Ореховые бисквиты с медом
Медовые булочки с маком Медовые венки Рогалики с орехами
Корзинки с фруктами Кубики с орехами Осиное гнездо с медом
Пирожные-индианки Медовые сердечки Пирожные для чая (I)
Пирожные для чая (II) Спиральки с миндалем Вафли
Глазки с орехами Пирожные с творогом, медом и апельсинами Пирожные с изюмом и медом
Пирожное на меду (I) Пирожное на меду (II) Пирожное с медом и сметаной
Пирожное с вафлями Миндальное пирожное Кружочки с углекислым аммонием
Кружочки с изюмом Кружочки с шоколадом Серпики с медом
Звездочки с медом Струдель с творогом Шоколадные батоны с медом
Десерт с инжиром Птифуры с медом и орехами (I) Птифуры с медом и орехами (II)
Птифуры в сиропе Птифуры с медом (I) Птифуры с медом (II)
Птифуры с медом (III) Птифуры с белковой глазурью Птифуры с изюмом
Птифуры детские    
пчела Об авторе | Карта сайта | Сообщить об ошибке | Почта | © Сайт работает с 2011 г. Яндекс.Метрика