33 улья

Единственная тайна пасек. Сайт создан по материалам знаменитого пасечника Юлиана Любенецкого.

Еще по теме:

 

пчела

Реклама:

Алтайский мед подорожал

Пчеловод. Фото с сайта ok.ru

Пчеловод. Фото с сайта ok.ru

Пасечники Алтая приступили к сбору меда нового урожая. Регион традиционно считается однимиз лидеров в России по заготовке этого продукта. В этом году на заготовке меда отразились неблагоприятные погодные условия. И в настоящее время мед на Алтае стоит дороже, чем еще пару месяцев назад.

Процесс сбора меда пчеловоды называют качкой - мед откачивают из пчелиных сот в специальные емкости. Для этого рамки достают из улья и помещают в рамконоску. Затем относят в помещение, где распечатывают специальным ножом и ставят в медогонку. Первая качка этого года пасечника Ивана Пароваткина огорчила.

Иван Пароваткин, пасечник: "За одну качку хороший улей дает ведро, полтора ведра, а сейчас три литра, четыре, вот максимум - все. Пчелы свое дело знают, они сделают, мед натаскают, они найдут, зависит все от погоды".

Погода в регионе в последние месяцы постоянно менялась: то заморозки, то жара, то проливные дожди, то град. Из-за этого многие медоносные растения остались без нектара, который и собирают пчелы.

Татьяна Пароваткина, пчеловод: "Медоносы замерзли, отходняк был, меда-то не было. Дягиль замерз, нынче капли даже не было дягиля, потом клевер белый начал цвести, самый первый тоже замерз".

В условиях дефицита качественного меда на рынке значительно вырос объем контрафактного. Кроме того, выросла и закупочная цена продукта. Пасечники продают его сегодня по 200 рублей за килограмм, в прошлом отдавали по 170. В розничной продаже даже прошлогодний мед подорожал в несколько раз.

Галина Моломид, продавец меда: "Светлые меда - 1000 банка, темные меда - 500 литровая банка. 101% гарантию даем за мед, что это мед не подделка никакая, если донник, то он донник, если дягиль, то он дягиль".

Впереди у пасечников еще две качки. Но, по прогнозам специалистов, меда в этом году будет примерно в два раза меньше обычного. И это при условии, что в конце июля и августе на Алтае будет тепло и сухо. Пока же погода пчеловодов не радует: дожди в регионе идут почти каждый день.

В России пчеловодством занимаются в основном частники. Таких пасек 90 процентов. Но из-за того что продажей меда часто занимаются перекупщики, на рынке много поддельного продукта. По сведениям Российского национального союза пчеловодов, в разных регионах страны доля фальсификата колеблется от 30 до 70 процентов.

Источник: otr-online.ru

 

 

пчела Об авторе | Карта сайта | Сообщить об ошибке | Почта | ©2011-2017 Пасека "33 улья " Яндекс.Метрика